当デイケアに昔から生えているどくだみ・・・。
かつては干して、お茶にしてみたこともあったのですが、とても苦くて・・・。
そのままではちょっと飲みにくいな、という印象でした。
いっぱいの葉っぱを見て、さてどうしようと思ってみんなで考えて出てきたどくだみ化粧水。
アルコールを使うので、アルコールに弱い人にはあまり向かないかもしれませんが、
とにかくどくだみの効能がすごい！
殺菌効果も抜群ですし、さっぱりした使用感なので、
暑いこれからの季節にぴったりです。
綺麗に葉っぱを洗ってよごれを落とし、水分をきっちりふき取ります。
水滴が残っているとカビの原因になるそうなので、みんなで手分けして頑張りました。
２リットル以上の瓶（４ℓのものを使いました）を消毒して乾かし、
その中に乾かしたどくだみのはっぱを詰め込みます。
その上からホワイトリカーを１・８ℓ注いで、冷暗所へ。
洗って水けをふきとるところが手間と言えば手間ですが、
みんなで喋りながらおこなったせいか、そんなに大変すぎもせず。
２週間目から使えるそうです。が、３か月くらい熟成してもよいとか。
濾して、グリセリンを小さじ１杯程度加えて、混ぜて完成。
今は、デイケアのキッチン下の扉の奥で眠ってもらっています。
さて、無事出来上がるでしょうか。
楽しみです♪
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